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アルバムトップ : 2003 : 1109二丈町真名子デイキャンプ :  Total:27

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1109二丈町真名子デイキャンプ027

1109二丈町真名子デイキャンプ027高ヒット
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さーて試食。
お世話になったのは二丈町一貴山の蕎麦打ち道場「山の家」。

1109二丈町真名子デイキャンプ026

1109二丈町真名子デイキャンプ026高ヒット
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写真では分かりにくい?
細めんからきし麺サイズまで色とりどりでした。

1109二丈町真名子デイキャンプ025

1109二丈町真名子デイキャンプ025高ヒット
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ハウス1番の職人さん。
見事に細い蕎麦が出来上がっています。

1109二丈町真名子デイキャンプ024

1109二丈町真名子デイキャンプ024高ヒット
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いよいよ打ち終わった蕎麦を切る作業。
お姉さんから注意指導を受ける塗り壁氏。

1109二丈町真名子デイキャンプ023

1109二丈町真名子デイキャンプ023高ヒット
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ここが難所。

1109二丈町真名子デイキャンプ022

1109二丈町真名子デイキャンプ022高ヒット
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菊もみ段階。

1109二丈町真名子デイキャンプ021

1109二丈町真名子デイキャンプ021高ヒット
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OH!おそろいのエプロン。
まるで新婚のふたりみたいだね~。

1109二丈町真名子デイキャンプ020

1109二丈町真名子デイキャンプ020高ヒット
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道場はこんな風になっています。

1109二丈町真名子デイキャンプ019

1109二丈町真名子デイキャンプ019高ヒット
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作業を見守る3人。

1109二丈町真名子デイキャンプ018

1109二丈町真名子デイキャンプ018高ヒット
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ふるいにかけた蕎麦粉を更に漉いている段階。
山下さんは手馴れてましたなー。
右は真名子には間に合わなかったが蕎麦道場に参加したカプチーノ君。

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営業時間等

海面ハウス
 福岡市西区今津535-1 日赤病院北側
 Tel&Fax:092-807-4777
 携帯090-4340-5812

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 時間:AM9時~日没まで
 定休日:毎週火曜日
 ※火曜日が祝日の場合には、翌日(水曜日)が定休日になります。

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